-
Koncentrirani soja sos
ImeKoncentrirani soja sos
Paket: 10 kg * 2 vreće/karton
Rok trajanja:24 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
CKoncentrirani soja sos je koncentriran iz kvalitetnog tekućeg soja sosa putem posebne fermentacijetehnikaIma bogatu, crvenosmeđu boju, jak i mirisan okus te predivan okus.
Čvrsti soja sos može se staviti direktno u juhe. Za tekući oblik,otopitikruta tvar u tri ili četiri puta više vruće vode nego kruta tvar. -
1,8 l visokokvalitetnog kimchee umaka
Ime: Kimči Umak
Paket: 1,8 l * 6 boca/karton
Rok trajanja:18mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Kimchi umak je začin napravljen od ljutog fermentiranog kupusa.
Ova baza za kimchi kombinira oštru ljutinu crvene čili papričice i slatkoću paprike s jodiranom i umami aromom bonita. Zahvaljujući antibakterijskim svojstvima češnjaka, napravljen je bez zagrijavanja i bez konzervansa kako bi se sačuvao umami njegovih različitih sastojaka. Bogat voćem i povrćem, ima snažne umami, voćne i jodirane note koje ga čine idealnim začinom za umak.
Suptilna i duga pikantnost u ustima okružena ugodnim umamijem, jodiranim notama i dobrim okusom češnjaka.
Ovaj umak se može koristiti samostalno poput sriracha umaka, u kombinaciji s majonezom kao prilog tuni i škampima, za začinjavanje juhe od morskih plodova ili mariniranje plavoperajne tune, na primjer.
-
Slatko-kiseli umak
ImeYumart slatko-kiseli umak
Paket: 1,8 l * 6 boca/karton
Rok trajanja:24 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Slatko-kiseli umak je začin koji se često koristi u azijskim kuhinjama, a kombinira slatke i kisele okuse. Može se koristiti kao umak za umakanje, glazura ili kao sastojak u marinadama i još mnogo toga. Slatko-kiseli umak obično se povezuje sa slatko-kiselom piletinom, glavnom jelom na kinesko-američkim jelovnicima.
-
Chinkiang ocat Zhenjiang crni ocat
ImeChinkiang ocat
Paket: 550 ml * 24 boce/karton
Rok trajanja:24 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang ocat (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) se proizvodi od fermentiranogcrna ljepljiva riža ili obična ljepljiva riža. Može se napraviti i korištenjem riže u kombinaciji sa sirkom i/ili pšenicom.
Podrijetlom iz grada Zhenjianga u pokrajini Jiangsu, doslovno je crne boje i ima punog, sladnog i složenog okusa. Blago je kiseo, manje od običnog destiliranog bijelog octa, s blago slatkim okusom.
-
Stolno jelo od umaka od soje Soja umak
ImeStolni soja umak
Paket: 150 ml * 24 bočice/karton
Rok trajanja:24 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Soja umak je tekući začin kineskog podrijetla, tradicionalno se pravi od fermentirane paste soje, prženog zrna, salamure i plijesni Aspergillus oryzae ili Aspergillus sojae. Prepoznatljiv je po svojoj slanosti i izraženom umami okusu. Soja umak nastao je u svom sadašnjem obliku prije otprilike 2200 godina za vrijeme Zapadne Han dinastije u drevnoj Kini. Od tada je postao važan sastojak diljem svijeta.
-
Soja umak od gljiva, fermentirani soja umak od slamnatih gljiva
Ime: Soja umak od gljiva
Paket: 8L * 2 bačve/karton, 250ml * 24 boce/karton;
Rok trajanja:24 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Tamni soja sos, također poznat kao odležani soja sos. Priprema se dodavanjem karamele u svijetli soja sos.
postati. Karakterizira ga tamnija boja, smeđa sa svjetlom i svjetliji okus. Bogat je, svjež i sladak, s svjetlijim okusom i manje arome i umamija od svijetlog soja sosa.
Soja umak od gljivaje soja umak napravljen dodavanjem svježeg soka slamnatih gljiva tradicionalnom tamnom soja umaku i njegovim višestrukim sušenjem. Ne samo da zadržava bogatu boju i začinsku funkciju tamnog soja umaka, već dodaje i svježinu i jedinstvenu aromu slamnatih gljiva, čineći jela ukusnijima i slojevitijima.
-
Prirodni fermentirani dehidrirani prah sojinog umaka
Ime: Prašak soja sosa
Paket: 5 kg * 4 vreće/karton
Rok trajanja:18 mjeseci
Podrijetlo: Kina
Potvrda: ISO, HACCP, Halal
Prah soja umaka, prah hidroliziranog biljnog proteinskog spoja (HVP spoj) i ekstrakt kvasca tri su tipična složena pojačivača okusa koji sadrže aminokiseline. Prah soja umaka ima jedinstven azijski okus i široko se koristi u začinima. Prah soja umaka suši se raspršivanjem iz fermentiranog soja umaka pomoću znanstvene formule. Ovom tehnologijom mogu se zadržati karakteristični okus i tekstura soja umaka. Osim toga, ova tehnologija također može smanjiti neugodan miris ugljenisanja i oksidacije običnog soja umaka. Kupcima je praktičnije čuvati i prenositi proizvode od soja umaka u prahu nego tekuće.
-
Sriracha umak
Ime:Sriracha
Paket:793 g/boca x 12/karton, 482 g/boca x 12/karton
Rok trajanja:18 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:ISO, HACCP, HALALSriracha umak potječe iz Tajlanda. Sriracha je mali grad u Tajlandu. Najraniji tajlandski Sriracha umak je čili umak koji se koristio za jela od morskih plodova u lokalnom Sriracha restoranu.
Danas sriracha umak postaje sve popularniji u svijetu. Ljudi iz mnogih zemalja koriste ga na razne načine, na primjer, kao umak za umakanje phoa, poznatog vijetnamskog jela. Neki stanovnici Havaja ga čak koriste i za izradu koktela.
-
Umaci
Ime:Umaci (soja sos, ocat, unagi, preljev od sezama, preljev od kamenica, sezamovo ulje, teriyaki, tonkatsu, majoneza, riblji umak, sriracha umak, hoisin umak itd.)
Paket:150 ml/boca, 250 ml/boca, 300 ml/boca, 500 ml/boca, 1 l/boca, 18 l/bačva/kaseta itd.
Rok trajanja:24 mjeseca
Podrijetlo:Kina
-
Umaci
Ime:Umaci (soja sos, ocat, unagi, preljev od sezama, preljev od kamenica, sezamovo ulje, teriyaki, tonkatsu, majoneza, riblji umak, sriracha umak, hoisin umak itd.)
Paket:150 ml/boca, 250 ml/boca, 300 ml/boca, 500 ml/boca, 1 l/boca, 18 l/bačva/kaseta itd.
Rok trajanja:24 mjeseca
Podrijetlo:Kina
-
Rižin ocat za sushi na rasprodaji
Ime:Rižin ocat
Paket:200 ml * 12 boca/karton, 500 ml * 12 boca/karton, 1 l * 12 boca/karton
Rok trajanja:18 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:ISO, HACCPRižin ocat je vrsta začina koji se priprema od riže. Kiselog je, blagog, sočnog okusa i ima miris octa.
-
Prirodno kuhani japanski soja sos u staklenoj i PET boci
Ime:Umak od soje
Paket:500 ml * 12 boca/karton, 18 l/karton, 1 l * 12 boca
Rok trajanja:18 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:HACCP, ISO, QS, HALALSvi naši proizvodi fermentirani su od prirodne soje bez konzervansa, kroz strogo sanitarne postupke; izvozimo u SAD, EEZ i većinu azijskih zemalja.
Soja umak ima dugu povijest u Kini, a mi imamo veliko iskustvo u njegovoj proizvodnji. Kroz stotine ili tisuće razvojnih koraka, naša tehnologija kuhanja dosegla je savršenstvo.
Naš soja sos proizvodi se od pažljivo odabranih sirovina soje BEZ GMO-a.