Panko&Tempura

Predust/Batter/Breader

Ime:Tijesto i pogača

paket:20kg/vreća

Rok trajanja:12 mjeseci

Podrijetlo:Kina

Potvrda:ISO, HACCP, Halal, Košer

Serije brašna za pržene proizvode kao što su: pohač, predusjev, premaz, krušne mrvice za hrskavi, panko za hrskavi, smjesa za tijesto i pohač: , pohanje, rješenja za pohanje, panko pohanje, pohanje s mjehurićima, pohanje na bazi narančastog brašna, fino pohanje

,suhi dvopek,marinada,Breadcrumb:Panko,Batter & Breader,Marinada,pokupiti premaz

Za pohane pileće nuggetse, pohane pileće hamburgere, hrskave pileće filete, vruće hrskave pileće filete, pržene pileće komade, itd.

upit detalj
panko krušne mrvice

Ime:Krušne mrvice
paket:200 g/vreća, 500 g/vreća, 1 kg/vreća, 10 kg/vreća
Rok trajanja:12 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:ISO, HACCP, Halal, Košer

Naše Panko krušne mrvice pomno su izrađene kako bi pružile izniman premaz koji osigurava ukusno hrskavu i zlatnu vanjštinu. Napravljene od visokokvalitetnog kruha, naše Panko krušne mrvice nude jedinstvenu teksturu koja ih razlikuje od tradicionalnih krušnih mrvica.

upit detalj
panko krušne mrvice

Ime:Krušne mrvice
paket:10 kg/vreća 1 kg/vreća, 500 g/vreća, 200 g/vreća
Rok trajanja:12 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:ISO, HACCP, Halal, Košer

Naše Panko krušne mrvice pomno su izrađene kako bi pružile izniman premaz koji osigurava ukusno hrskavu i zlatnu vanjštinu. Napravljene od visokokvalitetnog kruha, naše Panko krušne mrvice nude jedinstvenu teksturu koja ih razlikuje od tradicionalnih krušnih mrvica.

upit detalj
Tempura

Ime:Tempura
paket:200 g/vreća, 500 g/vreća, 1 kg/vreća, 10 kg/vreća, 20 kg/vreća
Rok trajanja:12 mjeseci
Podrijetlo:Kina
Potvrda:ISO, HACCP, HALAL, Košer

Tempura mix je japanska mješavina za tijesto koja se koristi za izradu tempure, vrste duboko prženog jela koje se sastoji od plodova mora, povrća ili drugih sastojaka obloženih laganim i hrskavim tijestom. Koristi se za pružanje nježnog i hrskavog premaza kada se sastojci prže.

upit detalj

McD-chicken Nuggets

**Ime:**McD-chicken Nuggets

**paket:**25kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Mljevena piletina

ice ater

1. miješalica za tijesto HNU1215J01 1. udarac (1:2,3)

Pogača za Nuggets HNU1215U01

2. miješalica za tijesto HNU1215J02x1 2. udarač (1.1.35)

Pileći nuggets-1. mješavina za tijesto (1:2:3)-pohač-2. mješavina za tijesto (1:1.3)-pržiti 185C, 30 s

upit detalj

Fine mrvice Brd chicken Nuggets

**Ime:**Fine mrvice Brd chicken Nuggets

**paket:**25kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina

ice ater

predust HNV0304Y01 koristiti kao pohač

Mješavina za tijesto HNV0304J01 1. udarac (1:2,2)

Fine mrvice 1 mm koristiti kao pohač

RM Patty>> Predust>>Batter (1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing

upit detalj

Spring Roll pahuljice pileća traka

**Ime:**Spring Roll pahuljice pileća traka

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

ice ater

predust HNV0304Y01 koristiti kao predprašinu

Mješavina za tijesto HNV0304J01 1. udarac (1:2,2)

Spring Roll flakes Breader koristiti kao pohač

Chicken stripe – RM>>Predust>>Batter(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Packing

upit detalj

Pileća pruga

**Ime:**Pileća pruga

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Chikcen traka za grudi

ice ater 冰水

SG27470 Pileća pruga 3u1 1. udarac (1:2,2)

SG27470 Pileća pruga 3u1 Breader-2nd Batter (1.1.35)

Pileća trakica – 1. prethodno tijesto (1:2,2) – Pohač – 2. tijesto (1.1.35) – Prethodno pržite 180 C, 3-4 min

upit detalj

Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

**Ime:**Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Mljevena piletina 85

Originalna marinada U0902Y02 3

ice ater 12

Predust U0902U01 ili MQ 1005 koristiti kao predprašinu

Battermix U0902J01 ili MQ 1005 Suho:voda=1:1,8

Žute prezle koristiti kao pohač

（）- 1. mješavina marinade- 2. pretprašivanje- 3. tijesto (1.1.16)- panko- Prethodno prženje 165C-175C, 3-4min

Sirovina Omjer

Mljevena piletina

ice ater

1. miješalica za tijesto HNU1215J01 1. udarac (1:2,3)

Pogača za Nuggets HNU1215U01

2. miješalica za tijesto HNU1215J02x1 2. udarač (1.1.35)

Prethodno pržite 165C-175C, 3-4min

upit detalj

Hrskava piletina Batak -Ljuto

**Ime:**Hrskava piletina Batak -Ljuto

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Palica za bubanj 100

Začinjena marinada U0902Y01 2.8

ledena voda 12

Predust H2050 koristiti kao predprašinu

Začinjena mješavina za tijesto U0902F01 suho : voda = 1:1,6

Spicy pohač U0902F01 koristiti kao pohač (može se učiniti nešto
prvo sijanje brašna)

1. mješavina za marinadu - 2. prethodno prašenje - 3. tijesto (1.1.16) - pohalica Prefry 165C-175C, 6-7 min

upit detalj

Crumbed Brd Pileća pljeskavica -Original

**Ime:**Crumbed Brd Pileća pljeskavica -Original

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Mljevena piletina 85

Originalna marinada U0902Y02 3

ice ater 12

Predust U0902U01 ili MQ 1005 koristiti kao predprašinu

Battermix U0902J01 ili MQ 1005 Suho:voda=1:1,8

Žute krušne mrvice (HM & MQ) koristiti kao pohač

（）- 1. mješavina marinade- 2. pretprašivanje- 3. tijesto (1.1.16)- panko- Prethodno prženje 165C-175C, 3-4min

upit detalj

Hrskava piletina -Original

**Ime:**Hrskava piletina -Original

**paket:**20kg/vreća

**Rok trajanja:**12 mjeseci

**Podrijetlo:**Kina

**Potvrda:**ISO, HACCP, Halal, Košer

Sirovina Omjer

Chikcen traka za grudi 100

Originalna marinada U0902Y02 3

Ledena voda 25

Mješavina za tijesto U0902F02 suho:voda =1:1,2，25% dodano u mariniranu piletinu

Bleader-U0902F02 koristiti kao pohač (možete prvo sijati brašno)

（）- 1. mješavina za marinadu- 2. prije prašine- 3. tijesto (1.1.2)- uređaj za pohanje 165C-175C, 3-4min

upit detalj

1 2 Dalje >>> Stranica 1 / 2

Sirovina	Omjer
Mljevena piletina
ice ater
1. miješalica za tijesto HNU1215J01	1. udarac (1:2,3)
Pogača za Nuggets HNU1215U01
2. miješalica za tijesto HNU1215J02x1	2. udarač (1.1.35)
Pileći nuggets-1. mješavina za tijesto (1:2:3)-pohač-2. mješavina za tijesto (1:1.3)-pržiti 185C, 30 s

Sirovina

ice ater
predust HNV0304Y01	koristiti kao pohač
Mješavina za tijesto HNV0304J01	1. udarac (1:2,2)
Fine mrvice 1 mm	koristiti kao pohač
RM Patty>> Predust>>Batter (1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing

Sirovina	Omjer
Chikcen traka za grudi
ice ater 冰水
SG27470 Pileća pruga 3u1	1. udarac (1:2,2)
SG27470 Pileća pruga 3u1	Breader-2nd Batter (1.1.35)

Pileća trakica – 1. prethodno tijesto (1:2,2) – Pohač – 2. tijesto (1.1.35) – Prethodno pržite 180 C, 3-4 min

Sirovina	Omjer
Palica za bubanj	100
Začinjena marinada U0902Y01	2.8
ledena voda	12
Predust H2050	koristiti kao predprašinu
Začinjena mješavina za tijesto U0902F01	suho : voda = 1:1,6
Spicy pohač U0902F01	koristiti kao pohač (može se učiniti nešto prvo sijanje brašna)
1. mješavina za marinadu - 2. prethodno prašenje - 3. tijesto (1.1.16) - pohalica Prefry 165C-175C, 6-7 min

Sirovina	Omjer
Mljevena piletina	85
Originalna marinada U0902Y02	3
ice ater	12
Predust U0902U01 ili MQ 1005	koristiti kao predprašinu
Battermix U0902J01 ili MQ 1005	Suho:voda=1:1,8
Žute prezle	koristiti kao pohač
（）- 1. mješavina marinade- 2. pretprašivanje- 3. tijesto (1.1.16)- panko- Prethodno prženje 165C-175C, 3-4min

Sirovina	Omjer
Mljevena piletina	85
Originalna marinada U0902Y02	3
ice ater	12
Predust U0902U01 ili MQ 1005	koristiti kao predprašinu
Battermix U0902J01 ili MQ 1005	Suho:voda=1:1,8
Žute krušne mrvice (HM & MQ)	koristiti kao pohač
（）- 1. mješavina marinade- 2. pretprašivanje- 3. tijesto (1.1.16)- panko- Prethodno prženje 165C-175C, 3-4min

Sirovina	Omjer
Chikcen traka za grudi	100
Originalna marinada U0902Y02	3
Ledena voda	25
Mješavina za tijesto U0902F02	suho:voda =1:1,2，25% dodano u mariniranu piletinu
Bleader-U0902F02	koristiti kao pohač (možete prvo sijati brašno)
（）- 1. mješavina za marinadu- 2. prije prašine- 3. tijesto (1.1.2)- uređaj za pohanje 165C-175C, 3-4min