-
Šareni Mamenori
U svijetu japanske kuhinje, nori je već dugo glavni sastojak, posebno u pripremi sushija i drugih tradicionalnih jela. Međutim, pojavila se nova opcija: mamenori (sojin crepe). Ova šarena i svestrana nori alternativa nije samo vizualno privlačna, već i...Pročitaj više -
Zlatni eliksir: otkrivanje čuda sezamovog ulja
Sezamovo ulje, koje se često naziva "zlatnim eliksirom", stoljećima je bila glavna namirnica u kuhinjama i ormarićima s lijekovima. Njegov bogat, orašasti okus i bezbroj zdravstvenih dobrobiti čine ga svestranim sastojkom u kulinarstvu i wellnessu. U ovom blogu ćemo se pozabaviti klasifikacijom o...Pročitaj više -
Različite vrste Nori (veličine i oblici)
Nori je sušena jestiva morska trava koja se koristi u japanskoj kuhinji, a obično se proizvodi od vrste crvenih algi. Ima snažan i osebujan okus, a obično se izrađuje u ravne listove i koristi za zamatanje rolada sushija ili onigirija (rižinih kuglica). ...Pročitaj više -
Privlačnost umaka od pečenog sezama
U golemom svijetu kulinarske umjetnosti malo je sastojaka koji posjeduju svestranost i bogat profil okusa umaka od pečenog sezama. Ovaj slatki začin, dobiven od prženih sjemenki sezama, pronašao je svoj put u kuhinje i na stolove za objedovanje diljem svijeta. Ludo je,...Pročitaj više -
Kineski glavni začini i njihova upotreba
Kina ima bogatu i raznoliku kulturu prehrane, a kao važan dio kineske kuhinje, razni začini imaju nezamjenjivu ulogu u kineskoj kuhinji. Ne samo da jelima daju jedinstven okus, već imaju i važne nutritivne vrijednosti i ljekovito djelovanje...Pročitaj više -
Osušene crne gljive: svjež i zdrav višenamjenski sastojak
Osušene crne gljive, također poznate kao gljive Wood Ear, vrsta su jestivih gljiva koje se često koriste u azijskoj kuhinji. Prepoznatljive je crne boje, pomalo hrskave teksture i blagog, zemljanog okusa. Osušena se može koristiti u raznim jelima kao što su sou...Pročitaj više -
Prirodan izbor—visokokvalitetna sušena tremela
Osušena Tremella, poznata i kao snježna gljiva, vrsta je jestive gljive koja se često koristi u tradicionalnoj kineskoj kuhinji i tradicionalnoj kineskoj medicini. Poznato je po svojoj teksturi poput želea kada se rehidrira i ima suptilan, blago slatkast okus. Tremella je često ...Pročitaj više -
Rižin ocat i ocat za sushi u japanskim sastojcima
U japanskoj kuhinji, iako su i rižin ocat i ocat za sushi ocat, njihova namjena i karakteristike su različite. Rižin ocat obično se koristi kao opći začin. Laganog je okusa i svjetlije boje, te je pogodan za razna kuhanja i za...Pročitaj više -
Preporuka novog proizvoda, divan sladoled od dinje
U današnje vrijeme proizvodni atributi sladoleda postupno su se promijenili od "rashlađivanja i gašenja žeđi" do "grickalice". Potrošnja potražnje za sladoledom također se promijenila od sezonske do nositelja društvenih i emocionalnih potreba. Nije teško t...Pročitaj više -
Primjena bojila u hrani: u skladu s nacionalnim standardima
Prehrambene boje imaju ključnu ulogu u poboljšanju vizualne privlačnosti raznih prehrambenih proizvoda. Koriste se kako bi prehrambeni proizvodi bili privlačniji potrošačima. Međutim, korištenje prehrambenih boja podliježe strogim propisima i standardima u različitim zemljama. Svaka država...Pročitaj više -
Vrući proizvodi: preljev za salatu s okusom tostiranog sezama
Ovaj članak predstavlja proizvodnju, upotrebu i popularne zemlje preljeva za salatu s okusom tostiranog sezama i preporučuje ovaj proizvod naše tvrtke. Sjemenke sezama stoljećima su glavni sastojak mnogih kuhinja diljem svijeta, a njihov jedinstveni okus orašastih plodova...Pročitaj više -
Komplet za sushi – ručno izradite svoje rolice za sushi
Ručna izrada vaših sushi rolada kod kuće praktičan je i sve popularniji razvojni trend. Sushi je postao sve popularniji izbor za ljubitelje hrane diljem svijeta. Svojim jedinstvenim okusima, svježim sastojcima i umjetničkom prezentacijom, sushi je osvojio...Pročitaj više