Tempura (天ぷら) je omiljeno jelo u japanskoj kuhinji, poznato po svojoj laganoj i hrskavoj teksturi. Tempura je općeniti naziv za prženu hranu i dok je mnogi povezuju s prženim škampima, tempura zapravo sadrži razne sastojke, uključujući povrće i morske plodove. Ovo jelo ima zanimljivu povijest. Kršćanstvo zabranjuje meso tijekom korizme, pa Portugalci jedu ribu umjesto mesa. A budući da je metoda prženja brža, Portugalci jedu pržene morske plodove. Ovo jelo koje smo nazvali tempura uvedeno je u Japan i proširilo se po cijelom Japanu.Tempura prah, posebno japanskiprah tempure, olakšava svima da kod kuće ponovno pripreme ovo ukusno jelo.
Tempura prah, također poznat kaotijesto za tempuru, ključni je sastojak u pripremi autentične japanske tempure. Pojednostavljuje proces izrade laganog, hrskavog tijesta po kojem je tempura poznata. Uz praktičnostprah tempure, svatko može uživati u ukusnom okusu i teksturi ovog kultnog japanskog jela u udobnosti vlastite kuhinje.
Tradicionalni način pripreme tijesta za tempuru je miješanje brašna, jaja, soli i vode, ali korištenje praha za tempuru eliminira potrebu za preciznim mjerenjem omjera sastojaka. Za pripremu tijesta za tempuru jednostavno dodajte 130 ml vode i 100 gprah tempureu zdjelu i pomiješajte. Hladna voda i jaje ovdje nisu potrebni. Ova jednostavnost čini ga idealnim za one koji žele uživati u domaćoj tempuri bez muke s pripremom tijesta od nule.
Jedna od sjajnih stvari kod korištenjaprah tempurejest da možete jednostavno prilagoditi konzistenciju tijesta. Podešavanjem količine vode možete postići željenu konzistenciju ili rijetkost tijesta po svojoj želji. Ova fleksibilnost osigurava da možete stvoriti savršen premaz za sastojak po izboru, bilo da se radi o škampima, povrću ili drugim morskim plodovima.
Prilikom korištenja našihprah tempure, nema potrebe dodavati hladnu vodu ili jaja u tijesto, što dodatno pojednostavljuje proces pripreme. Zbog toga je to praktična opcija za one koji žele brzo pripremiti ukusan obrok bez potrebe za više sastojaka. Jednostavnost korištenja praha za tempuru rezultira bezbrižnim iskustvom kuhanja, što ga čini idealnim i za početnike i za iskusne kućne kuhare.
Svestranostprah tempureproteže se na razne sastojke koji se mogu savršeno premazati i pržiti. Slatki krumpir, zelene paprike, patlidžani i ostalo povrće režu se na tanke kriške ili trakice, umaču u tijesto i prže kako bi se dobila hrskava i ukusna tempura. Plodovi mora, uključujući škampe i ribu, također se mogu premazati tijestom i pržiti do zlatno smeđe boje, što čini jelo koje se sviđa svima.
Sve u svemu,prah tempure, nudi praktičan i jednostavan način pripreme autentične tempure kod kuće. Zahvaljujući jednostavnom postupku pripreme i mogućnosti prilagodbe gustoće tijesta, prah tempure je svestran sastojak koji se može koristiti u raznim jelima od tempure. Bilo da ste ljubitelj prženih škampa, hrskavog povrća ili slanih morskih plodova, prah tempure olakšava uživanje u okusu i teksturi ovog omiljenog japanskog jela u vlastitoj kuhinji.
Vrijeme objave: 24. svibnja 2024.