Porast pomorskog prijevoza ima mali utjecaj na izvoz sushija, budući da potražnja za ovim popularnim jelom i dalje raste diljem svijeta. Unatoč promjenjivim troškovima pomorskog prijevoza, izvoz sushija ostaje uspješna industrija, sa zemljama poput...
Krekeri od kozica, poznati i kao čips od kozica, popularna su grickalica u mnogim azijskim kuhinjama. Napravljeni su od mješavine mljevenih kozica ili škampa, škroba i vode. Smjesa se oblikuje u tanke, okrugle diskove, a zatim suši. Kada se prže u dubokom ulju ili zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, napuhnu se...
Nedavne vijesti iz industrije pokazuju da cijene sushi norija rastu zbog nedostatka ponude. Sushi nori, također poznat kao pahuljice morskih algi, važan je sastojak u pripremi sushija, rolica i drugih japanskih jela. Nagli porast cijena razlog je za zabrinutost...
U večernjim satima 13. srpnja, međunarodni intermodalni vlak Tianjin Port-Horgos-zemlje Srednje Azije krenuo je glatko, označavajući važnu prekretnicu u području međunarodnog prijevoza i razvoja Srednje Azije. Ovaj incident imat će duboke posljedice...
Soja umak je osnovni začin u azijskoj kuhinji, poznat po svom bogatom umami okusu i kulinarskoj svestranosti. Proces kuhanja soja umaka uključuje miješanje soje i pšenice, a zatim fermentaciju smjese tijekom određenog vremena. Nakon fermentacije, smjesa se preša u...
Kako bismo zadovoljili potrebe kupaca, proširili opseg prodaje Longkou vermicellija i promovirali našu kinesku hranu svijetu, u lipnju je na dnevni red stavljena halal certifikacija za vermicelli. Dobivanje halal certifikata uključuje rigorozan proces koji zahtijeva...
Premazi, poput škroba i pohovališta, pružaju željeni izgled i teksturu proizvoda, a istovremeno zadržavaju okus i vlagu hrane. Evo nekoliko uvida u najčešće vrste premaza za hranu kako biste postigli najbolje rezultate s vašim sastojcima i opremom za premazivanje...
Sušene shiitake gljive su čest sastojak. Ukusne su i hranjive. Vrlo su ukusne bilo da se koriste u varivima ili pržene nakon namakanja. Ne samo da jelima dodaju jedinstven okus, već i poboljšavaju okus i nutritivnu vrijednost. Ali znate li kako ih...
Danas smo ugostili tim za ISO certifikaciju na auditu na licu mjesta. Pridajemo veliku važnost ispunjavanju međunarodnih regulatornih zahtjeva, a tvrtka i tvornice s kojima surađujemo stekle su razne certifikate, uključujući HACCP, FDA, CQC i GFSI. Ovaj p...
Sushi je omiljeno japansko jelo poznato diljem svijeta zbog svog jedinstvenog okusa i izgleda. Jedan od ključnih sastojaka sushija su morske alge, poznate i kao nori, koje jelu dodaju jedinstven okus i teksturu. U ovom blogu ćemo se pozabaviti povijesnim karakteristikama...
Lagana vrućina važan je solarni termin od 24 solarna termina u Kini, koji označava službeni ulazak ljeta u vruću fazu. Obično se događa 7. ili 8. srpnja svake godine. Dolazak Lagane vrućine znači da je ljeto ušlo u vrhunac vrućine. U to vrijeme, ...
Nedavna vruća tema u prehrambenoj industriji je porast i kontinuirani rast hrane biljnog podrijetla. Kako svijest ljudi o zdravlju i zaštiti okoliša nastavlja rasti, sve više ljudi odlučuje se smanjiti konzumaciju hrane životinjskog podrijetla i odabrati hranu biljnog podrijetla...