U večernjim satima 13. srpnja, međunarodni intermodalni vlak Tianjin Port-Horgos-zemlje Srednje Azije krenuo je glatko, označavajući važnu prekretnicu u području međunarodnog prijevoza i razvoja Srednje Azije. Ovaj incident imat će duboke posljedice...
Soja umak je osnovni začin u azijskoj kuhinji, poznat po svom bogatom umami okusu i kulinarskoj svestranosti. Proces kuhanja soja umaka uključuje miješanje soje i pšenice, a zatim fermentaciju smjese tijekom određenog vremena. Nakon fermentacije, smjesa se preša u...
Kako bismo zadovoljili potrebe kupaca, proširili opseg prodaje Longkou vermicellija i promovirali našu kinesku hranu svijetu, u lipnju je na dnevni red stavljena halal certifikacija za vermicelli. Dobivanje halal certifikata uključuje rigorozan proces koji zahtijeva...
Premazi, poput škroba i pohovališta, pružaju željeni izgled i teksturu proizvoda, a istovremeno zadržavaju okus i vlagu hrane. Evo nekoliko uvida u najčešće vrste premaza za hranu kako biste postigli najbolje rezultate s vašim sastojcima i opremom za premazivanje...
Sušene shiitake gljive su čest sastojak. Ukusne su i hranjive. Vrlo su ukusne bilo da se koriste u varivima ili pržene nakon namakanja. Ne samo da jelima dodaju jedinstven okus, već i poboljšavaju okus i nutritivnu vrijednost. Ali znate li kako ih...
Danas smo ugostili tim za ISO certifikaciju na auditu na licu mjesta. Pridajemo veliku važnost ispunjavanju međunarodnih regulatornih zahtjeva, a tvrtka i tvornice s kojima surađujemo stekle su razne certifikate, uključujući HACCP, FDA, CQC i GFSI. Ovaj p...
Sushi je omiljeno japansko jelo poznato diljem svijeta zbog svog jedinstvenog okusa i izgleda. Jedan od ključnih sastojaka sushija su morske alge, poznate i kao nori, koje jelu dodaju jedinstven okus i teksturu. U ovom blogu ćemo se pozabaviti povijesnim karakteristikama...
Lagana vrućina važan je solarni termin od 24 solarna termina u Kini, koji označava službeni ulazak ljeta u vruću fazu. Obično se događa 7. ili 8. srpnja svake godine. Dolazak Lagane vrućine znači da je ljeto ušlo u vrhunac vrućine. U to vrijeme, ...
Nedavna vruća tema u prehrambenoj industriji je porast i kontinuirani rast hrane biljnog podrijetla. Kako svijest ljudi o zdravlju i zaštiti okoliša nastavlja rasti, sve više ljudi odlučuje se smanjiti konzumaciju hrane životinjskog podrijetla i odabrati hranu biljnog podrijetla...
Kurban-bajram, također poznat kao Eid al-Adha, jedan je od najvažnijih slavlja u islamskom kalendaru. Obilježava Ibrahimovu (Abrahamovu) spremnost da žrtvuje svog sina kao čin poslušnosti Bogu. Međutim, prije nego što je mogao prinijeti žrtvu, Bog je umjesto toga dao ovna. T...
Kad je riječ o brzoj hrani, McDonald'sovi pileći nuggets popularan su izbor mnogih ljudi. Hrskava, ukusna omotač ovih pilećih nuggetsa ono je što ih izdvaja, a postizanje savršene omotača zahtijeva precizno i dobro...
Štapići za jelo sastavni su dio azijske kulture tisućama godina i osnovni su pribor za jelo u mnogim istočnoazijskim zemljama, uključujući Kinu, Japan, Južnu Koreju i Vijetnam. Povijest i upotreba štapića za jelo duboko su ukorijenjeni u tradiciji i s vremenom su se razvijali te postali važan...