Kada se govori o povijesti izvoza mliječnog čaja na Bliski istok, jedno mjesto se ne može izostaviti, Dragon Mart u Dubaiju. Dragon Mart je najveći svjetski centar za trgovinu kineskom robom izvan kontinentalne Kine. Trenutno se sastoji od više od 6000 trgovina, ugostiteljskih i zabavnih sadržaja, rekreacijskih atrakcija i 8200 parkirnih mjesta. Prodaje kućanske aparate, namještaj, elektroničke proizvode, kućanske predmete itd. uvezene iz Kine i svake godine ima više od 40 milijuna kupaca. U Dubaiju, s rastućim prosperitetom Dragon Marta i International Cityja, postoje redovi kineskih restorana, a pojavile su se i trgovine mliječnim čajem. Kako sve više kineskih tvrtki osniva timove i otvara urede u Dubaiju, pojavio se val izvoza mliječnog čaja. Popularnost kineskog mliječnog čaja koji osvaja svijet također se u potpunosti pokazuje u Dubaiju, međunarodnom gradu.
Drugdje na Bliskom istoku, u većim gradovima Bliskog istoka, lokalno stanovništvo može se vidjeti kako pije kineski čaj s mlijekom, a sve je više kineskih trgovina čajem s mlijekom. Godine 2012. u Kataru je Imtiaz Dawood, koji se vratio iz Kanade, uveo u svoju domovinu proces pripreme kineskog čaja s mlijekom koji je naučio u Americi i otvorio prvu trgovinu čajem s mjehurićima u Kataru. Godine 2022. marka čaja "Xiejiaoting" iz Tajvana u Kini proširila je svoju mrežu na Kuvajt, glavnu naftnu zemlju na Bliskom istoku, i otvorila tri trgovine na poznatim lokacijama poput tržnice Lulu Hayper. U UAE-u, gdje su se pojavile najranije trgovine čajem s mlijekom, "biseri" se sada mogu vidjeti u gotovo svim bifeima, restoranima i čajanama. "Kad se osjećam loše, šalica čaja s mjehurićima uvijek me nasmije. Zaista je zabavno doživjeti osjećaj kako mi biseri pucaju u ustima. Ne dobivam isti osjećaj ni od jednog drugog pića", rekao je Joseph Henry, 20-godišnji student na fakultetu u Sharjahu.
Ljudi na Bliskom istoku imaju fanatičnu ljubav prema slatkišima. Kineski mliječni čaj na Bliskom istoku također je povećao svoju slatkoću kako bi zadovoljio potražnju na tržištu. Osim okusa, budući da je veći dio Bliskog istoka islamska zemlja, više pozornosti treba posvetiti vjerskim tabuima na razini hrane. Svaka karika u lancu opskrbe hranom bliskoistočnih restorana mora se pridržavati higijenskih i sigurnosnih standarda, uključujući nabavu hrane, prijevoz i skladištenje. Ako se halal hrana miješa s nehalal hranom u bilo kojoj fazi prehrambenog lanca, to će se smatrati kršenjem islamskog zakona prema Zakonu o hrani Saudijske Arabije.
Potraga za slatkim na Bliskom istoku ima dugu i vječnu povijest. Sada mliječni čaj iz Kine donosi novu slatkoću ljudima Bliskog istoka.
Tapioka perle：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Vrijeme objave: 20. prosinca 2024.