Oduvijek sam voljela onaj trenutak u sushi baru kada kuhar pred tebe stavi savršenu rolu - urednu, čvrstu i svježu. Ali jednog kišnog vikenda odlučila sam vidjeti mogu li to izvesti kod kuće. Ispalo je da je puno lakše nego što sam mislila... pogotovo kad sam imala svoj Yumart.Komplet za sušina pultu.
Evo točno kako ja radim svoju omiljenu rolu od lososa i avokada za sushi s YumartomKomplet za suši.
Što koristim:
- 150 g norveškog lososa
- 1 zreli organski avokado
- Riža za sushi (ja svoju miješam sa sushi octom za taj okus sushi bara)
- 2 lista nori papričice
- Malo majoneze (po želji, za dodatni okus i kremastost)
- I, naravno, moja pouzdana bambusova prostirka iz YumartaKomplet za suši
Kako se kotrljam:
- Prvo sve složim - narezan losos, avokado narezan na trakice, nori pripremljen na podlozi (glatka strana prema dolje, tanke linije prema gore).
- Rižu sam rasporedila u tankom, ravnomjernom sloju, ostavljajući oko 1 cm slobodno na vrhu.
- Nadjev ide točno u sredinu: prvo losos, zatim avokado. Laganim pritiskom drže se na mjestu.
- Motanje mi je najdraži dio - bambusova prostirka stvarno obavlja sav posao, održavajući rolu čvrstom i ravnomjernom.
- Konačno, umačem nož izKomplet za sušiu vodi i narežite roladu na komadiće veličine zalogaja, pospite nekoliko majonezom ili sezamom za dodatni okus.
Moji mali savjeti:
Topla riža (oko 30°C) je lakša za obradu i ima bolji okus.
Avokado je klasik, ali sir s niskim udjelom masti ili tofu su odličan dodatak.
Malo wasabija i soja sosa pretvaraju ga u sushi raj.
Prije sam mislio da je sushi jedna od onih stvari za koje moraš jesti vani. Sad, kad god me uhvati želja, samo uzmem svježeg lososa, avokado i izvadim svoj Yumart.Komplet za suši— i za 20 minuta imam rolice koje se iskreno mogu mjeriti s onima za koje bih platio trostruko više.
Kontakt
Pekinška brodarska tvrtka, d.o.o.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Vrijeme objave: 28. listopada 2025.