U Europskoj uniji, nova hrana odnosi se na bilo koju hranu koju ljudi nisu značajno konzumirali unutar EU prije 15. svibnja 1997. Pojam obuhvaća širok raspon proizvoda, uključujući nove sastojke hrane i inovativne tehnologije hrane. Nova hrana često uključuje:
Proteini biljnog podrijetla:Nove vrste biljne hrane koje služe kao alternativa mesu, poput proteina graška ili leće.
Kultivirano ili laboratorijski uzgojeno meso:Mesni proizvodi dobiveni iz uzgojenih životinjskih stanica.
Proteini insekata:Jestivi insekti koji pružaju visok izvor proteina i hranjivih tvari.
Alge i morske alge:Organizmi bogati hranjivim tvarima često se koriste kao dodaci prehrani ili sastojci.
Hrana razvijena novim procesima ili tehnikama:Inovacije u preradi hrane koje rezultiraju novim prehrambenim proizvodima.
Prije stavljanja na tržište, nova hrana mora proći rigoroznu procjenu sigurnosti i dobiti odobrenje Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) kako bi se osiguralo da je sigurna za ljudsku prehranu.
Što Shipuller može učiniti za svoje klijente?
Kao napredna prehrambena tvrtka, Shipuller može poduzeti nekoliko strateških akcija kako bi iskoristio prilike koje nova hrana pruža svojim klijentima:
1. Razvoj inovativnih proizvoda:
Ulaganja u istraživanje i razvoj: Ulažite u istraživanje i razvoj kako biste stvorili nove prehrambene proizvode koji zadovoljavaju nove trendove potrošača. To može uključivati alternativne proteine, funkcionalnu hranu ili obogaćene grickalice koje naglašavaju zdravstvene prednosti.
Prilagodba: Ponudite prilagođena rješenja klijentima koji traže specifične nove sastojke hrane, prilagođavajući se jedinstvenim prehrambenim preferencijama kao što su veganske, bezglutenske ili opcije s visokim udjelom proteina.
2. Obrazovna podrška:
Informativni resursi: Pružiti klijentima edukativne materijale o prednostima nove hrane, uključujući nutritivne podatke, utjecaj na okoliš i kulinarsku upotrebu. To može osnažiti klijente da donose informirane odluke i poboljšaju svoje linije proizvoda.
Radionice i seminari: Organizirajte sesije ili webinare usmjerene na primjenu novih namirnica, pomažući klijentima da shvate kako ih besprijekorno uključiti u svoju ponudu.
3. Savjetovanje o održivosti:
Održivo nabavljanje: Pomozite klijentima u identificiranju održivih izvora za novu hranu, posebno onu s manjim utjecajem na okoliš, poput biljnih proteina.
Prakse održivosti: Savjetujte klijente o tome kako integrirati novu hranu u održivi proizvodni model, od nabave do pakiranja.
4. Uvidi u tržište i analiza trendova:
Trendovi potrošača: Pružanje klijentima uvida u ponašanje potrošača prema novim namirnicama, pomažući im da usklade svoju ponudu proizvoda s trenutnim tržišnim zahtjevima.
Analiza konkurencije: Podijelite informacije o konkurentima u nastajanju koji uvode inovacije s novom hranom, pomažući klijentima da ostanu informirani i konkurentni na tržištu.
5. Regulatorne smjernice:
Snalaženje u usklađenosti: Pomoći klijentima u razumijevanju regulatornog okruženja koje se odnosi na novu hranu, osiguravajući da njihovi proizvodi udovoljavaju standardima EU-a i sigurno ispunjavaju očekivanja potrošača.
Podrška pri odobravanju: Ponuditi smjernice o procesu dobivanja odobrenja za nove sastojke hrane, pružajući podršku tijekom faza prijave i procjene.
6. Kulinarske inovacije:
Razvoj recepata: Surađujte s kuharima i znanstvenicima iz područja hrane kako biste razvili kreativne recepte i primjene za nove prehrambene proizvode, pružajući klijentima koncepte spremne za upotrebu.
Testiranje okusa: Omogućite sesije testiranja okusa, nudeći klijentima povratne informacije i uvide o novim proizvodima prije njihovog lansiranja.
Zaključak
Prihvaćanjem potencijala nove hrane, Shipuller se može pozicionirati kao vrijedan partner za klijente koji žele inovirati i poboljšati svoju ponudu proizvoda. Kombinacijom razvoja proizvoda, edukacije, praksi održivosti, uvida u tržište i regulatorne podrške, Shipuller može pomoći svojim klijentima da se uspješno snađu u promjenjivom krajoliku trendova u hrani, istovremeno gradeći održivu i na zdravlje usmjerenu budućnost. Ovaj proaktivni pristup ne samo da će ojačati odnose s klijentima, već će i poboljšati Shipullerov ugled kao lidera u prehrambenoj industriji.
Kontakt
Pekinška tvrtka za šipanje d.o.o.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 15. listopada 2024.