Osušena crna gljiva, također poznata kao gljiva Wood Ear, vrsta je jestive gljive koja se često koristi u azijskoj kuhinji. Prepoznatljive je crne boje, pomalo hrskave teksture i blagog, zemljanog okusa. Kada se osuši, može se koristiti u raznim jelima kao što su juhe, prženi krumpirići, salate i vrući lonac. Poznato je po svojoj sposobnosti da upije okuse drugih sastojaka s kojima se kuha, što ga čini svestranim i popularnim izborom u mnogim jelima. Gljive Woodear također su cijenjene zbog svojih potencijalnih zdravstvenih dobrobiti, budući da imaju malo kalorija, bez masti i dobar su izvor dijetalnih vlakana, željeza i drugih hranjivih tvari.
Crna gljivanaširoko se koristi u raznim jelima zbog svoje oštre teksture i laganog okusa, koji može apsorbirati okus drugih sastojaka dok povećava teksturu jela. IakoCrna gljivanije najčešći sastojak u japanskoj kuhinji, ima neke primjene, posebno u nekim fuzijskim jelima i određenim tradicionalnim jelima. Zbog jedinstvenog okusa i bogate hranjivosti,Crna gljivapostupno je prihvaćen u japanskoj kuhinji i pokazuje svoj jedinstveni okus u nekim jelima.
1. Primjena u miso juhi
Miso juha je tradicionalna juha u japanskoj kuhinji, često se koriste sastojci kao što su tofu, alge i nasjeckani mladi luk, aliCrna gljivamože se dodati i kao kreativni sastojak. Primjena odCrna gljivau miso juhi je uglavnom povećanje razine okusa i nutritivne vrijednosti juhe. Hrskava teksturaCrna gljivanadopunjuje bogat okus miso juhe, donoseći drugačije iskustvo klasičnoj miso juhi.
2. Prijave u sushiju
DokCrna gljivanije uobičajeno u tradicionalnom sushiju, ponekad se koristi kao sastojak za punjenje u modernom inovativnom sushiju ili vegetarijanskom sushiju. Zbog jedinstvenog okusa,Crna gljivamože se uvaljati u rižu za sushi s drugim sastojcima kao što su čičak, mrkva, shiitake gljive marinirane u sojinom umaku itd., dodajući raznolikost u sezonu sushija.
3. Japanski hot pot
U japanskoj hotpot kuhinji,Crna gljivaponekad se koristi kao prilog, iCrna gljivamože se pirjati kao zdravo povrće u jušnom temeljcu. Upija okus vruće juhe dok zadržava svoju hrskavu teksturu i povećava bogatstvo cjelokupnog jela.
4. Tempura
Tempura je klasično duboko prženo jelo u Japanu, obično bazirano na povrću, ribi i škampima. Iako neuobičajeno,Crna gljiva može se koristiti i za izradu tempure. Prženo u dubokom uljuCrna gljivahrskav je izvana i nježan iznutra te ima jedinstven okus kada se upari s umakom za umakanje tempure, poput soja umaka ili umaka za namakanje specifičnog za tempuru.
5. Sastojci za ramen i udon rezance
U ramenu ili udonu,Crna gljivaponekad se predstavlja kao sastojak. Fino nasjeckanCrna gljiva može se upariti s klasičnim dodacima kao što su svinjetina pečena na roštilju, izdanci bambusa i morske trave na vrhu rezanaca kako bi se dodali slojevi teksture i obogatio cjelokupni okus.
Crna gljivanije samo ukusan sastojak, već ima i niz zdravstvenih dobrobiti, poput snižavanja lipida u krvi, obnavljanja krvi i qija. Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i dobrih antioksidativnih učinaka,Crna gljivatakođer ima pozitivan učinak na zdravlje kože. Naša tvrtka je presušilaCrna gljivaje jednolično crn i blago lomljive teksture, svjež i ukusan. Pristojne su veličine i dobro upakirane u hermetički zatvorenu ambalažu kako bi se očuvala njihova tekstura i okus.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 17. rujna 2024