Sušene crne gljive, poznate i kao drvenaste uha, vrsta su jestive gljive koja se često koristi u azijskoj kuhinji. Imaju karakterističnu crnu boju, pomalo hrskavu teksturu i blagi, zemljani okus. Kada se osuše, mogu se koristiti u raznim jelima poput juha, prženih jela, salata i vrućih jela. Poznate su po svojoj sposobnosti da apsorbiraju okuse drugih sastojaka s kojima se kuhaju, što ih čini svestranim i popularnim izborom u mnogim jelima. Drvenaste uha također su cijenjene zbog svojih potencijalnih zdravstvenih prednosti, jer imaju malo kalorija, ne sadrže masti i dobar su izvor dijetalnih vlakana, željeza i drugih hranjivih tvari.
Crna gljivase široko koristi u raznim jelima zbog svoje hrskave teksture i laganog okusa, koji može upiti okus drugih sastojaka, a istovremeno povećati teksturu jela. IakoCrna gljivaNije najčešći sastojak u japanskoj kuhinji, ali ima neke primjene, posebno u nekim fuzijskom i određenim tradicionalnim jelima. Zbog svog jedinstvenog okusa i bogate nutritivne vrijednosti,Crna gljivapostupno je prihvaćena od strane japanske kuhinje i pokazuje svoj jedinstveni okus u nekim jelima.
1. Primjena u miso juhi
Miso juha je tradicionalna juha u japanskoj kuhinji, često koristeći sastojke poput tofua, algi kelpa i nasjeckanog mladog luka, aliCrna gljivamože se dodati i kao kreativni sastojak. PrimjenaCrna gljivau miso juhi uglavnom je namijenjeno povećanju okusa i nutritivne vrijednosti juhe. Hrskava teksturaCrna gljivanadopunjuje bogat okus miso juhe, donoseći drugačije iskustvo klasičnoj miso juhi.
2. Primjena u sushiju
DokCrna gljivase ne nalazi često u tradicionalnom sushiju, ponekad se koristi kao nadjev u modernom inovativnom sushiju ili vegetarijanskom sushiju. Zbog svog jedinstvenog okusa,Crna gljivamože se uvaljati u rižu za sushi s drugim sastojcima poput čička, mrkve, shiitake gljiva mariniranih u soja umaku itd., dodajući raznolikost sezoni sushija.
3. Japanski vrući lonac
U japanskoj kuhinji s vrućim loncima,Crna gljivaponekad se koristi kao prilog, aCrna gljivamože se pirjati kao zdravo povrće u bazi za juhu. Upija okus vruće juhe, a istovremeno zadržava hrskavu teksturu i povećava bogatstvo cjelokupnog jela.
4. Tempura
Tempura je klasično prženo jelo u Japanu, obično na bazi povrća, ribe i škampa. Iako je neuobičajeno,Crna gljiva može se koristiti i za pripremu tempure. Prženo u dubokom uljuCrna gljivaHrskav je izvana, a mekan iznutra te ima jedinstven okus kada se upari s umakom za umakanje tempure, poput soja sosa ili umaka za namakanje specifičnog za tempuru.
5. Sastojci za ramen i udon rezance
U ramenu ili udonu,Crna gljivaponekad se predstavlja kao sastojak. Sitno nasjeckanoCrna gljiva Može se upariti s klasičnim dodacima poput pečene svinjetine, bambusovih izdanaka i morskih algi na vrhu rezanaca kako bi se dodali slojevi teksture i obogatio cjelokupni okus.
Crna gljivanije samo ukusan sastojak, već ima i niz zdravstvenih prednosti, poput snižavanja lipida u krvi, obnavljanja krvi i qi-ja. Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i dobrih antioksidativnih učinaka,Crna gljivatakođer pozitivno utječe na zdravlje kože. Sušeni proizvodi naše tvrtkeCrna gljivaJednoliko je crne boje i blago krhke teksture, svježe i ukusne. Pristojne su veličine i dobro pakirane u hermetički zatvorenoj ambalaži kako bi se sačuvala tekstura i okus.
Kontakt
Pekinška tvrtka za šipanje d.o.o.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 17. rujna 2024.