Štapići za jelosu dva identična štapića koja se koriste za jelo. Prvi put su korišteni u Kini, a zatim su uvedeni u druga područja svijeta. Štapići za jelo smatraju se suštinskim pomagalima u kineskoj kulturi i imaju reputaciju "orijentalne civilizacije".
U nastavku donosimo sedam stvari koje trebate znati o kineskim štapićima za jelo.
1. Kada su izumljeni štapići za jelo?
Prije izumaštapići za jeloKinezi su jeli rukama. Kinezi su počeli koristitištapići za jeloPrije otprilike 3000 godina u dinastiji Shang (oko 16. do 11. stoljeća pr. Kr.). Prema "Zapisima velikog povjesničara", kralj Zhoua, posljednji kralj dinastije Shang, već je koristio štapiće od bjelokosti. Na temelju toga, Kina ima najmanje 3000 godina povijesti. Tijekom razdoblja prije Qina (prije 221. pr. Kr.), štapići su se nazivali "Jia", a tijekom dinastija Qin (221.-206. pr. Kr.) i Han (206. pr. Kr. - 220. n. Kr.) nazivali su se "Zhu". Budući da "Zhu" ima isti zvuk kao i "stop" na kineskom, što je nesretna riječ, ljudi su ga počeli nazivati "Kuai", što na kineskom znači "brzo". Odatle potječe i današnje ime kineskih štapića za jelo.
2. Tko je izumioštapići za jelo?
Zapisi o korištenju štapića za jelo pronađeni su u mnogim pisanim knjigama, ali nedostaju im fizički dokazi. Međutim, postoje mnoge priče o izumu štapića za jelo. Jedna kaže da je Jiang Ziya, drevni kineski vojni strateg, stvorio štapiće za jelo nakon što ga je inspirirala mitska ptica. Druga priča kaže da je Daji, omiljena supruga kralja Zhoua, izumila štapiće za jelo kako bi udovoljila kralju. Postoji još jedan mit da je Yu Veliki, legendarni vladar u drevnoj Kini, koristio štapiće za podizanje vruće hrane kako bi uštedio vrijeme za kontrolu poplava. Ali ne postoji točan povijesni zapis o tome tko ih je izumio.štapići za jeloZnamo samo da je neki pametni drevni Kinez izumio štapiće za jelo.
3. Što suštapići za jelonapravljeno od?
Štapići za jelo izrađuju se od mnogo različitih materijala kao što su bambus, drvo, plastika, porculan, srebro, bronca, bjelokost, žad, kost i kamen.Bambusovi štapići za jelonajčešće se koriste u svakodnevnom životu Kineza.
4. Kako koristitištapići za jelo?
Korištenje dvaju tankih štapića za podizanje hrane nije teško. Možete to učiniti sve dok odvojite vrijeme za vježbu. Mnogi stranci u Kini su savladali korištenje štapića za jelo, kao i lokalno stanovništvo. Ključ korištenja štapića je držati jedan štapić u položaju dok okrećete drugi za podizanje hrane. Nakon malo strpljive vježbe, znat ćete kako jesti s...štapići za jelovrlo brzo.
5. Bonton štapića za jelo
Štapići za jeloObično se drže u desnoj ruci, ali ovisi o vašoj udobnosti ako ste ljevak. Igranje štapićima za jelo smatra se lošim ponašanjem. Pristojno je i obzirno uzimati hranu za starije osobe i djecu. Kada jedu sa starijima, Kinezi obično dopuštaju starijima da uzmu štapiće prije svih ostalih. Često će brižni domaćin prenijeti komad hrane s tanjura za posluživanje na tanjur gosta. Nepristojno je kuckati štapićima o rub zdjele, jer su u drevnoj Kini prosjaci to često koristili kako bi privukli pažnju.
6. Filozofija štapića za jelo
Kineski filozof Konfucije (551.-479. pr. Kr.) savjetovao je ljudima da koristeštapići za jeloumjesto noževa, jer metalni noževi podsjećaju ljude na hladno oružje, koje znači ubijanje i nasilje. Predložio je zabranu noževa za stolom i korištenje drvenih štapića za jelo.
7. Kada su štapići za jelo uvedeni u druge zemlje?
Štapići za jelouvedeni su u mnoge susjedne zemlje zbog svoje lakoće i praktičnosti.Štapići za jeloUneseni su na Korejski poluotok iz Kine za vrijeme dinastije Han i prošireni na cijeli poluotok oko 600. godine. Štapiće za jelo u Japan je donio budistički redovnik Konghai iz kineske dinastije Tang (618.-907.). Konghai je jednom tijekom svog misionarskog rada rekao: "Oni koji koriste štapiće za jelo bit će spašeni", i stogaštapići za jeloubrzo nakon toga proširili su se u Japanu. Nakon dinastija Ming (1368.-1644.) i Qing (1644.-1911.), štapići za jelo postupno su doneseni u Maleziju, Singapur i druge zemlje jugoistočne Azije.
Vrijeme objave: 01.12.2024.