Koncentrirani umak od soje

Koncentrirani umak od soje naziva se i sojina pasta. Sojin umak je neophodan začin u svakodnevnom životu ljudi, obično tekući, ali pakiranje i nošenje tekućine nisu prikladni. Koncentrirani sojin umak može prevladati problem da tekući sojin umak nije lako nositi i pohraniti. Čvrsti sojin umak i kvaliteta i okus sojinog umaka otprilike su isti, ukusan je ukusan, jednostavan za jelo, cijena je ekonomična, s toplom kipućom vodom može se otopiti u sojin umak, prikladna je začina za kuhanje u svakodnevnom životu.

Koncentrirani sojin umak ima mnogo primjena u svakodnevnom životu! Ne može se koristiti samo za kuhanje, već i za izradu umaka i začina. Osobito u kuhinji hakke u Guangxi, paste od sojinog umaka široko se koristi. Možete ga koristiti za miješanje prženog svinjetine, pare pare ili čak uroniti voće izravno u njega. To je zaista višenamjenska stvar, prikladna i ekonomična.

Koncentrirani sojin umak ‌ koncentrirani je sojin umak s jakim slatkoćom i bogatim okusom. Obično se koristi u roštilju, gulašima, prženim rezancima i drugim jelima, koja jelima mogu dati bogat okus i boju.

Proizvodni proces
Proces proizvodnje koncentriranog umaka od soje uključuje probir, ispiranje, fermentaciju, sušenje i rafiniranje. Tijekom postupka rafiniranja dodaju se začini poput Pepper, Fennel, đumbir i Angelica, a on se fino obrađuje kroz više od desetak procesa.

Karakteristike koncentriranog umaka od soje uključuju:

‌Rich slatkoća‌: Zbog procesa koncentracije tijekom procesa proizvodnje, koncentrirani sojin umak ima bogatu slatkoću.

‌Rich Taste‌: Ima bogat okus i može dodati bogat sloj jelima.
‌ Duga fermentacija‌: Nakon dugog razdoblja fermentacije i starenja, koncentrirani sojin umak ima jedinstvenu aromu i dubinu.

Uporaba
Koncentrirani sojin umak prikladan je za razne metode kuhanja i često se koristi u roštilju, gulašima, prženim rezancima i drugim jelima. To može dati suđem duboku boju i bogat okus, a često se koristi u jelima kao što su pileća krila, slatka i kisela rezervna rebra i pržena rezanci od riže.